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姜淑惠医师健康系列讲座

你自己就是最优秀的医师,健康掌握在你自己的手上而不是医生或医院,食物就是最好的药物,天医以减食断食为汤药。

姜医师说:

健康为生命之泉源,因为有了健康,方能开创一切。假设以数字表示。健康为「1」,

其他如学业、事业、生活、财富、艺术等均为「0」,如果徒然拥有许多「0」,

却没有「1」,则一切皆是枉然。又所谓健康,不仅代表身体(Body)层面,更应

拓展至心理(Mind)及灵性(Spirits)更高境界,如何能令这三个层次,整体调和,

深信必为廿一世纪医学及全人类所要共同奋斗的目标。

后学在从事医疗工作十多年后,深感何以在人类愈趋文明进步后,唯一赖以生存之

地球生态环境,却愈趋破坏?何以医学科技日新月异,人类的病痛却有增无减?每

见台湾各地,街道医院林立,门庭若市,大型医院,纷纷设置,小小的台湾,生病

的人竟如此多,根据统计资料显示,台湾人民所使用胃药量及每个人平均使用药物

种类,均达世界之冠。为政者、习医者、患病者,皆应好好正视健康维护之重要性。

除了不断增添医疗设备外,如何妥善从教育下手,改善生活环境,杜绝不当饮食习

惯,树立正确的健康观念,从根本上下药,不要稍一有病,即求速效,必用打针吃

药来应付。健康之维护,建立在个人的认知,所谓「上医治未病」,「防患於未然」,

换言之,即是「预防胜於治疗」。预防最为重要且为根本,但却不是口号,应当落

实到人人身上。我们切莫因为全民保险而有恃无恐,因为一旦身体有了疾病,就是

挥不去的阴影,人生的价值已失去了泰半。试观台湾十大死因,癌症、脑中风、心

臟血管疾病、糖尿病、贤臟病、‥‥‥吾人稍不加留意,就很容易步入这种陷阱中。

幸运者或仅罹患一种,不幸者同时罹患数种,岂不令人痛心。因此健康端赖自救自

济,此乃最根本最有效最保险的方法。诚愿藉着这片小园地,提供自己浅陋的看法,

令有缘的朋友,咸能拾回自己的健康。

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如何重建健康

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[现代饮食的危机和陷阱](http://dl.vmall.com/c0f8z673q2)

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[正确地断食观](http://dl.vmall.com/c0frvpu6fm)

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现代饮食的危机和陷阱

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正确地断食观

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世网中的自在

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作者介绍:姜淑惠医师,道证法师的同学,1956年生,中国医药学院中医系、医学研究所硕士班毕业。中央研究院从事生物医学研究所细胞免 疫学,及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格,并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学,学识背景扎实丰富。 从小即十分仰史怀哲,9岁的时候,母亲罹患癌症病逝,更影响了她日后行医时认真、慈善,与患者感同身受的态度。苦口婆心的她,不断倡导正确的健康观。她认 为疾病与饮食有密切的关系,尤其饮食是一辈子的事,每个人都应该好好认识周边的食物,重视吃的效率。 她不仅兢兢业业地在学术领域钻研,更长期研读各类人文典籍,希望在深入探讨生命科学之后,人类未来的生活会更加幸福美满。 曾任中国台湾省立桃园医院主治医师,目前任职台中澄清医院,并经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外,还在台中成立健 康之道中心,作为落实预防医学及培训志愿者的基地。她是一位主张素食、生食、断食饮食改革,尊重生命,以人为本,非常具有环保概念的医生。 她深信医生的使命在于教育、指导及咨询;医生最极至的境界,就是做好预防医学的工作。